2019-03-19

FINOMRA HANGOLT VIDÉKI KÉNYELEM

Ha pihenni megyünk és üdülünk, mindenkinek az az igénye, hogy szép környezetben és gondtalanul teljen. Tapasztalatom szerint a vendégeink igénylik és értékelik is azt a fajta figyelmet, amit megkapnak tőlünk. Mire gondolok? Ha azt mondanám, hogy szeretem, ha minden a helyén van, akkor nem igazán tükröződne vissza szemléletem a vendéglátásról. Szeretek a részleteken gondolkozni, hogy vendégházunk valamelyik szeglete hogyan lehetne még barátságosabb, kényelmesebb, ötletesebb.

Fontos számomra, hogy az évszaknak megfelelő barátságos kiegészítők megjelenjenek a vendégházban.Nem mindegy, milyen tányér, pohár vagy csésze kerül fel a vendég asztalára, fontos, hogy a szín, stílus, barátságos hangulat és használhatóság kézen fogva járjanak. Az ágynemű, a törölköző vagy éppen a hozzá passzoló terítő megválasztása szintén a hangulat festés eszköze. Az ezzel töltött idő nem vesződség számomra, nagyon szeretek az ilyen részleteken dolgozni.

Fotó: Szoboszlay Marcell

LEGUTÓBBI HOZZÁSZÓLÁSOK